Consumir la piel de la fruta y verduras proporciona ciertos beneficios
-
¿Te imaginas comerte la piel peludita de un kiwi? ¿O la cáscara del melón? ¿Y la monda de un plátano?
No estaría mal, ya que la piel de frutas y verduras contiene la mayor concentración de vitaminas y fibra, además de otros nutriente como folatos y beta-carotenos. Eso sí, basta con procurar consumir la piel blanda de algunos vegetales. Por ejemplo, frutas del bosque, manzanas, peras, zanahorias…
La única norma es limpiarlas a conciencia, ya que en la piel se impregnan los químicos usados en su cultivo.
Además, es posible consumir únicamente la piel para obtener ciertos beneficios, por ejemplo, usando ralladuras de cítricos para aliñar ensaladas. Incluso se pueden decorar platos con una pequeña rosa de piel de tomate.
Ofertas en tu farmacia | Caduca en 46 días
Multicentrum
2€ de descuento
Multicentrum es una gama completa de complementos multivitamínicos y multiminerales diseñados para cubrir las necesidades nutricionales de toda la familia. Adaptados por edad, género o estilo de vida, sus [...]
Aprende más
Ofertas en tu farmacia | Caduca en 46 días
Eucerin
5€ de descuento
Eucerin es un laboratorio dermatológico que combina innovación científica y experiencia clínica para ofrecer soluciones efectivas para todo tipo de piel. Su línea Anti-Pigment está diseñada para ayudar [...]
Aprende más
