Salmón con limón al horno

Para el bienestar y belleza de la piel hay que escoger alimentos ricos en nutrientes que colaboran en su protección y regeneración...

Gracias a sus vitaminas A y E, el salmón es un potente antioxidante, que evita y repara el deterioro celular. Además, como pescado azul, es rico en omega-3, que se ha demostrado útil para prevenir alteraciones de la piel como el acné, la psoriasis y la dermatitis.

INGREDIENTES

1 rodaja de salmón por persona

1 limón

Aceite, sal y pimienta

Especias al gusto: eneldo, perejil o tomillo

PASOS

Precalentar el horno a 180 grados

Engrasar la bandeja del horno con aceite y coloca cada pieza de salmón en una porción individual de papel vegetal. De este modo será posible manipularlo sin romperlo cuando esté cocinado.

Salpimentar al gusto. Exprimir medio limón y verter el zumo sobre la bandeja. Decorar con rodajas de limón.

Hornear a 180 grados durante 20 minutos. Servir en raciones individuales.

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