La mayor parte de propiedades se encuentran en la piel de la naranja
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INGREDIENTES
2 naranjas de piel gruesa
200 gramos de azúcar
200 ml de agua
175 gramos de chocolate negro fondant
PASOS
Pelar las naranjas y hervir la piel durante 15 minutos.
Colar y eliminar los restos de cáscara blanca. Cortar en tiras de 1 cm de ancho.
Disolver el azúcar en el agua (¡usando la mitad de azúcar también está estupendo!).
Añadir las tiras y cocer a fuego medio durante 20 minutos.
Colocar las tiras en una bandeja y hornear a 150 grados durante 15 minutos.
Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría.
Sumergir cada tira en el chocolate y colocar en un plato con un papel de horno para enfriar en la nevera.
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